Yammie,yammie days♪
いびつだったり、ふぞろいだったり、だけど繋いでいけばきらきら光る日々のよしなしごと…
土用の丑の日
晩ご飯。
◆うなぎ蒲焼き重
◆白はんぺんのお吸い物
◆もみ漬け
テレビで以前観たのですが、うなぎは皮を下にしてひたひたの緑茶で煮ると、皮のコラーゲンがやわらかくなっておいしくなるそうです。
なので、ちょっと前から我が家も緑茶で煮るのが定番になりつつあります。(一応国産うなぎではありますが(^_^;))
今日は通院日で、朝から体力と精神的にドッと疲れが出てしまいました。
帰宅後、夕方ぐらいまで、ぐーっとうたた寝してしまいました。今もなんだか疲れが残っているカンジです。
今日食べたうなぎが暑気払いになりますように(笑)
ではまた。
Category:FOODS DRINKS Janre:グルメ Thread:ばんごはん
No.1378 : 2008/07/24(Thu) 20:27:44
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