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Yammie,yammie days.

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archive: 2007年09月  1/2

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えびと豆腐のあんかけ茶碗蒸し

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晩ご飯。◆えびと豆腐のあんかけ茶碗蒸し◆つくねとかぼちゃの煮物◆レタスの胡桃あえ◆ねぎとお揚げのみそ汁◆ご飯には納豆昨日遊んだせいか、今日は午前中、夫の人と1号くんが寮の行事で(たこ焼きとか買ってきてました(笑))出かけましたが、ワタシはお留守番。マッタリと一日オウチで過ごしてました。今日はすごく涼しくなってたんですが、これからどんどん秋めいてきて、冬なんてすぐ来るんでしょうね~…ワタシの出不精にも拍車がか...

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おでんの季節が待ち遠しい/紀文・魚河岸あげ

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新商品の、紀文「魚河岸あげ」の試食モニターをさせていただく機会がありました。今回はその感想をレビューしますね。紀文「魚河岸あげ」は、豆腐と白身魚から出来た、今までのさつま揚にはない新しいおいしさの商品です。ソフトでなめらかな口当たり、豆腐の程よい甘みとまろやかな味わいが人気の秘密。これからの季節のおすすめは、おでん、煮物。たっぷりの煮汁を含んで「魚河岸あげ」の美味しさがいっそう引き立ちます。パッケ...

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らーめんとカラオケと顔トレと(笑)

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だいたい、木曜日の深夜のVVV6で観た食べ物が、その週末のお外ご飯になる確率が高いのですが(笑)、今週はらーめん特集だったのが頭に残っていたため、ラーメン屋さんへ。いつも行列のできるお店ですが、タイミングがよかったのか、カウンター席で頂きました。味玉、ねぎたっぷり、背脂醤油味でギトギトに見えますが、意外に後味はすっきり。夫の人はあまりらーめんのスープを飲まない人なのですが、この店のらーめんはスープをれん...

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はたはた煮付けとベビーパウダーメイク

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晩ご飯。◆はたはたの煮付け◆豚肉とキャベツのおかか炒め◆三色なます◆豆腐とわかめのみそ汁◆きゅうりのぬか漬け◆ご飯には納豆ぼーっとしていたら、はたはたが煮崩れ寸前でした…あわわ(^_^;)夕方からは天気が崩れて、雨混じりの強風になり、あわてて1号くんを寮に迎えに行きました。でも煮魚大好きな1号くん、キレイに残さず食べてました。よしっ!(^^)!なんで老人みたいな献立が好きなのか、この子は…(笑)ところで、最近めっきりノ...

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牛肉のごぼう巻きと衣替え

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晩ご飯。◆牛肉のごぼう巻き◆野菜と昆布のあっさり煮物◆豆腐の生姜あえ◆お揚げと玉ねぎのみそ汁◆ご飯には高菜ふりかけ涼しくなりましたね~…!(^^)!家の中にいても、窓を開けて抜ける風が心地よいです。あと4~5日で衣替えなんて信じられない~(^_^;)家族三人分の衣替え、メンドクサイんですよね~、全部真空圧縮して倉庫まで持っていくから。衣替えのときに、大体ざっとワードローブを見直して、2年ぐらい着ていない服は思い切って...

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さんまと失った画像データ

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晩ご飯。◆新さんまの塩焼き◆きのこご飯◆もやしのみそ卵炒め◆胡瓜もみ◆お揚げとわかめのみそ汁実は、この画像、加工途中でパソコンから消失してしまい、がっくりしていたのですが、夫の人がなにやら裏技を使って復活させてくれました。いつも、お料理の写真は何枚か適当にパシャパシャ撮って、その中で一番見やすい画像を一枚だけパソコンに転送して、その後はデジカメ側で全ての画像を削除する、というなんかあぶなかっかしい使い...

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筑前煮

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晩ご飯。◆筑前煮◆焼きなすのポン酢がけ◆えのきとお揚げのみそ汁◆ご飯には紫(ゆかり)ちょっと体調が悪く、夕方過ぎまでベッドから出られませんでした。でも、今日は中秋の名月にちなんであとからおはぎを食べる予定です(笑)あんこのおはぎは昨日食べたので、今日はきなこを…(笑)ではまた。...

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豚肉焼きとおでん風煮物

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晩ご飯。◆豚肉のおろし焼き◆おでん風煮物◆和風コールスロー◆ご飯にはのり玉(笑)ちょっとおでんには早いかな、という気候ですが、おいしかったです。というのは、B-Promotion(ビープロモーション)で、紀文さんの魚河岸揚げ、という商品のモニターで、うかうかと届いていたのを忘れて賞味期限間近になったので、あわてておでんを…(笑)魚河岸揚げのレポートは、またあらためて別エントリーでレビューしますね。でも、もう10月も間近...

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朝食は【とりじん】サンド

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夫の人が作った朝ご飯。長野のお祖母さんのお見舞いに出かけた際に頂き物で、【とりじん】という鶏肉をタレに漬け込んだものがあるのですが、それを焼いて、昨日の残り物のサラダと一緒にサンドイッチにしたものです。お寺に帰省する際も結構頂いたりしてるので、我が家の冷凍庫には【とりじん】の真空パックが3袋…(笑)でも、コレ味がけっこう濃い目なので、焼肉のときに出してもいいし、お弁当のおかずなんかにもいい感じで、使...

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肉豆腐とにら焼きたまご

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晩ご飯。◆あっさり肉豆腐◆水菜とじゃこのシャキシャキサラダ◆にら焼きたまご◆ご飯にはのり玉(笑)眠い…。夫の人と1号くんが夕方までいないのをいいことに、すやすやとお昼寝…しかも夕方もウトウト…。いくら寝ても寝ても足りないようなそんな感じ。どうした、ワタシのカラダ(笑)今日は早めに休もうかなぁ…。ああ、そうだ。このブログのエントリー数が、おかげさまで1000超えました。なるべく毎日一個は書こうかなぁ…と思いつつ、こ...

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海老三昧ディナー

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晩ご飯。◆海老三昧ディナーコース(in サンマルク(笑))…ご、ごめんなさい。だって割引ハガキが届いていたんですもの…(^_^;)混んでたら違うお店にしようね、って行ってみたらちょうど席も空いてたし、週に一度の夫婦デートだから、たまにはほんのちょっとこじゃれたお料理も食べてみたかったのです。いつもいつも和食のお惣菜みたいなのばかり食べてますから。(それがチェーン店のサンマルクでも、うれしいです)サンマルクは、お料理...

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栗ご飯と残暑

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晩ご飯。◆栗ご飯◆ずわいがにの彩りあえ◆ごぼうとひじきの炒め煮◆青菜のすまし汁ずわいがにの彩りあえには、在庫のカニ缶が大活躍(笑)用意してたよりはちょっと分量を多めに変更。カニって酸味のあるものが合いますよね。甘酢を考えていたんですが、山イモと付け合せてるし、急遽昆布ポン酢に変更~♪1号くんにはマヨネーズソースで。そして栗の剥きすぎで、爪やらなんやら痛いです。知らず知らずの合間に薄皮が爪の間に入っていた...

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鶏肉と秋なすのくわ焼き

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晩ご飯。◆鶏肉と秋なすのくわ焼き◆おぼろ豆腐汁◆なめこおろし◆ご飯には納豆おぼろ豆腐汁は、豆腐と溶き卵を細か~くくずして、お澄ましに入れて、水溶き片栗粉と黒胡椒とねぎで仕上げました。ちょっと和風ポタージュみたいな面白い味(*^_^*)なめこおろしの大根おろしは、マジックブレットでガーッ(笑)手を抜くところはしっかり抜くワタシ。スミマセン…(^_^;)にんじんの型抜きも、秋なのでモミジの型で抜いていたんですが、だんだ...

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きんめの干物とマダム(猫)

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晩ご飯。◆きんめだいの干物◆さつま芋のそぼろ煮◆マスタードの変わりお浸しきんめだいの干物は開きになっててものすごく広いお皿じゃないと乗らないので、なんか朝食プレートみたいな洋皿にぼんっ!とそっけなく乗せちゃいました(^_^;)マダム(猫)が目をキラキラさせてテーブルの横に鎮座しているので、ついつい少しずつおすそ分けをしてあげましたが…それが、食べる食べる、すごいスピードで(笑)でも満足したのか、食べ終わった今は...

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いかの薬味じょうゆとテクノキッズ

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晩ご飯。◆いかの薬味じょうゆ◆にらたま炒め◆キムチと胡瓜のぬか漬け◆水蕗と打豆の煮物1号くんは渋いおかずが好きなのですが、水蕗と打豆の煮物(お醤油仕立てで鷹の爪がはいってる)をバクバクと食べてました(笑)そして、辛いと言ってはお茶を飲み、それでも辛さが取れないので、舌を布で拭いてました(笑)でも、そんなに辛いのにまた食べるのです、ヘンな子(笑)今日はのんびりと家で過ごしました。サラリーマンNEO の録画を見ながら...

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スキヤキには焼き豆腐だ!!/スキヤキ・ウェスタン ジャンゴ

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スキヤキウェスタン ジャンゴ公式サイトあらすじ壇ノ浦の戦いから数百年、平家の落人が拓いた山あいの寒村“湯田”は、埋蔵金の噂を聞きつけ押し寄せたよそ者たちに荒らされ放題だった。そして今、平清盛の平家ギャングと源義経率いる源氏ギャングの果て無き抗争の真っ只中に、さすらいのガンマンが流れ着く。清盛も義経も凄腕のガンマンを用心棒にしようと画策するが、寡黙な男が目を留めたのは、清盛への復讐心に燃え、義経の元に...

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夫の人と映画デート

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土曜日恒例、夫の人とのデートを楽しんできました(笑)いや、デートと言っても、1号くんが週一回お祖母ちゃんの家にお泊りするので、大人だけで出かけるだけなんですけどね(^_^;)ひさびさにスパゲティ(カルボナーラ)を食べ、カロリーを気にしながらもおいしく頂きました(笑)その後は、ゲームショップやCDショップなどを冷やかし、この後どうする~? カラオケ行く~? とか、話しているうちに、ちょっと気になっていたこの映画を観る...

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豆腐ハンバーグの思い出は

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晩ご飯。◆豆腐ハンバーグ◆ベーコンポテトチャウダー◆キャベツのマスタードあえそういえば、昔、まだ新婚だったときに豆腐ハンバーグを作ろうとして、豆腐の水切りを電子レンジにかけてまんまそのまま忘れて、鶏肉のみで作ってしまい、食べるときに、「思ったよりやけに小さいハンバーグになっちゃったなぁ~(^_^;)」と思いながらも、食べ終わり、後片付けのときに忘れ去られた豆腐をレンジから見つけて驚愕した覚えが…(笑)確か次の...

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牛肉ときのこの山賊焼き

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晩ご飯。◆牛肉ときのこの山賊焼き◆かに風味のマカロニサラダ◆大根の煮物なんか足りないと思ったら、汁物作るの忘れてました…が、食欲があまりなく、ま、いいか…と妥協しました(笑)ちょっとお疲れ気味で体調がイマイチなカンジの今日一日でした。キッチン仕事はイス(踏み台代わりにもなる)に座りながらエリンギとかカニカマとか裂く作業をしてました。ああ、もう座って料理したい。そういう座って作業できるキッチンありますよね、...

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海からやってきたプラセンタ/マリンプラセンタ28

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コスメビズ 「マリンプラセンタ28」を1週間~2週間程度お試しさせていただく機会がありました。今回はその感想をレビューしますね。女性の美容と健康のための28種類の栄養素がたっぷり。海の恵みから生まれた新しいサプリメント習慣「マリンプラセンタ28」は、鮭の卵巣膜から抽出した 18種類のアミノ酸、コラーゲン、ヒアルロン酸など、28種類の栄養成分が入った特許取得美容食品です。(特許第3899116号:配合成分の美容に関する...

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鮭の焼きマリネと野沢菜ご飯

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晩ご飯。◆鮭の焼きマリネ◆白菜のそぼろ煮◆野沢菜ご飯◆お揚げとねぎのみそ汁鮭の焼きマリネは、普通に鮭を焼いて、つけダレ(酒、しょうゆ、みりんを温めたもの)につけて、水菜と共に盛り付け、胡麻ふって、マヨネーズかけてできあがり。ラクでした♪最近毎日食べているものは食後の梨。夫の人が剥いてくれるのを横からつまむワタシ。(ぐーたらヨメですみません(^_^;))あと、お休み前の梅酒のソーダ割り。実家からもらった年代物の梅...

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チキンカツとガラスの仮面(笑)

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晩ご飯。◆チキンカツ◆さつま芋と昆布の煮物◆たたきごぼう◆胡瓜のぬか漬け◆ワカメとねぎのみそ汁ひさびさに揚げ物ですが、フライヤーまかせのワタシです♪(^_^;)あれよあれよという間に、ロデオキングのお供に流していた PROJECT ARMS も最終話まで観終わってしまいました。DVD版のオマケについていた最終話15分ぐらいのバンダースナッチ編の予告みたいなストーリー。結局続編を作られることも映画化されることもなく終わってしまっ...

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野菜たっぷり焼肉とマジックブレット

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晩ご飯。◆野菜たっぷり焼き肉◆かぼちゃと胡瓜のサラダ風白あえ◆えのき汁◆なすのぬか漬け◆ご飯には紫(ゆかり)焼いた豚肉の上には、玉ねぎすりおろし、おろしにんにく、生姜すりおろし…などなんだかすりおろし作業がメンドクサイので、マジックブレット デラックス で、ガーッとやっちゃいました(笑)ワタクシのダイエット用シェイクドリンクを混ぜ混ぜしたり、ポタージュ作ったりするのに結構役立っていたのですが、玉ねぎすりおろ...

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秋なすのみそ炒めとマッタリ休日

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晩ご飯。◆秋なすのみそ炒め◆じゃこドレッシングサラダ◆かにシューマイ◆ご飯には納豆昨日は夕飯を食べた後、夫婦でネットカフェ6時間コース(1号くんはお祖母ちゃんの家にお泊りのため)を満喫したワタシ達(笑)6時間もあると、全20巻ぐらいのコミックスを一気読みできるからよいのです。ちなみに、夫の人はワタシの倍ぐらいの速度で漫画を読むことができます…恐ろしい…(笑)今日は、オウチでマッタリとしてました。夫の人は1号くん...

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とっても贅沢なカレーうどん/遊喜庵

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夏はどちらかというと冷たいおうどんがつるつるっとおいしいのですが、そろそろ涼しくなり、あったかいおうどんをハフハフ食べたい気候になりました。遊喜庵「新商品カレーうどん(仮称)」を試食する機会がありましたので、今日はその感想を。「遊喜庵(ゆうきあん)」は、水沢うどんの名店「大澤屋」がプロデュースする、水沢うどんの通販専門店です。現在開発中の「新商品カレーうどん(仮称)」は、昔懐かしい「うどん屋さんの...

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カレーうどんと餃子

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晩ご飯。◆カレーうどん(温玉のせ)◆しそ餃子B-Promotion(ビープロモーション)のレビュー品の水沢うどんのカレーうどんが届いていたので、試食がてら今日は作ってみました。おいしかった~♪詳しいレビューレポートは、明日書きますね(*^_^*)今から出かけるので、ゴメンナサイ。ではまた。...

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豚肉おろし焼きとベスト体重

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晩ご飯。◆豚肉のおろし焼き◆じゃが芋のピリ辛マヨネーズ◆れんこんの炒り煮◆お揚げとワカメのみそ汁◆なすのぬか漬け週末ですね。昨夜はまた夫の人が買ってきてくれたおみやげのケーキを食べつつ、VVV6のギョーザ特集をゲラゲラ笑いながら見ていたワタシです。今朝体重計コワゴワ乗ってみましたが、増えてなかった…よかった…(笑)実は今の体重は、独身時代のベスト体重にほぼ限りなく近いのです。(あと、500~600グラムぐらい落とせれ...

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酢豚とマダム(猫)のエステ(笑)

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晩ご飯。◆酢豚◆ピリ辛かき玉春雨スープ◆塩昆布冷奴◆大根のお漬物◆ご飯には紫(ゆかり)愛車デミ子さんの車検でした。代車をディーラーさんが持ってきてくれたのですが、引きこもり奥様のワタクシ、もしかして必要なかったかも…(苦笑)毎週一回、マダム(猫)を徹底的にグルーミングする日を決めているのですが(たいてい木曜日。今日です(笑))、伸びている爪を切り、全身をブラッシングし、美しくピカピカに…するのですが、すんごい嫌が...

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青椒牛肉絲とソーダサイフォン

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晩ご飯。◆青椒牛肉絲(チンジャオロースー)◆里芋の甘辛煮◆きゅうりのぬか漬け◆豆腐とわかめのみそ汁◆ご飯には納豆寮で夕飯を食べてきたはずなのに、帰宅後、お豆腐のみそ汁だけ飲む1号くん(笑)ところで、我が家では、炭酸の消費量がとにかく激しいのです。1号くんはカルピスやオレンジジュースを炭酸で割ってカルピスソーダやオレンジスカッシュなどに。ワタシはお休み前に梅酒のソーダ割りにしたり。夫の人は単純に炭酸水だけ飲...

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ねぎ牛焼きとPROJECT ARMS

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晩ご飯。◆ねぎたっぷり牛焼き◆たらこサラダ◆なすのみそ汁◆なすのぬか漬け◆ご飯にはキムチ今日から新学期です。やったぁ~(笑)寮で夕飯を食べてきたはずの1号くんが、またしても帰宅後ご飯を食べる、まさしく食欲の秋(笑)キムチが好きな小学生。でもお茶をがぶ飲みしながら(笑)ヘッドホンでハードコアテクノのMP3を聴く小学生(ヘッドホンは1000円ぐらいの安いオモチャみたいなのですが、コレがはめてる姿がミニDJみたいで可愛い・...

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